宿马现代产业园区一行来院调研交流

本网讯 4月28日上午，宿州马鞍山现代产业园区党工委委员、社会事务部部长王健一行4人来院调研交流，学院党委书记孙福主持召开座谈交流会。学院院长周裔彬及系部平台相关老师参加座谈。会上，王健介绍了园区概况、产业布局及食品产业发展现状，周裔彬介绍了学院发展历程、人才培养、学科建设及科技创新成效。双方围绕食品产业人才输送、实习实训、技术研发、成果转化等方面深入洽谈，达成初步合作意向。据悉，宿马现代产业园区近年来聚焦“...

食品与营养学院赴芜湖市美町宝公司开展“访企拓岗”行动

本网讯 为进一步深化校企合作，拓宽毕业生就业渠道，2026年4月25日，食品与营养学院党委书记孙福带队，副院长梁进、食品卫生与营养系主任黄进宝、食品科学与工程系主任王莉一行，赴芜湖市美町宝公司开展“访企拓岗”调研交流活动。美町宝公司相关负责人对学院一行的到访表示热烈欢迎，并陪同参观了企业产品展示中心、研发实验室及生产车间，详细介绍了公司的发展历程、主营业务、技术创新成果以及未来人才战略规划。学院领导与系主任们认真听取了介绍，...

食品与营养学院赴安徽工程大学开展党建与专业建设专题交流

本网讯 为推动党建与专业建设深度融合，2026年4月25日，食品与营养学院党委书记孙福带队，副院长梁进、食品卫生与营养系主任黄进宝、食品科学与工程系主任王莉一行，赴芜湖安徽工程大学生物与食品工程学院，开展党建引领专业建设专题交流活动。安徽工程大学生物与食品工程学院党委书记李卫东、副院长李艳宾、教工党支部书记及专业骨干教师代表出席活动。座谈会上，双方围绕学院发展历程、学科布局、师资队伍及人才培养成效进行了详细介绍，...

【媒体报道】人民日报客户端：安徽省高校“双带头人”教师党支部书...

《Analytical Chemistry》刊发我校食品微生物团队关于茶叶等复杂基...

近日，食品与营养学院周育教授团队与嘉兴大学、合肥工业大学团队在国际知名期刊《Analytical Chemistry》合作发表题为“Rigidity-Responsive Fluorescence Polarization Detection of Aflatoxin B1 via Programmable RCA-Coupled CRISPR/Cas12a and a Conformation-Restricted Depolarization Reporter”的研究论文，该研究针对茶叶等复杂食品基质真菌毒素检测干扰难题，建立了中黄曲霉毒素高灵敏、高特异性检测方法。黄曲霉毒素在茶叶等复杂食品基质中的检测易于受到茶多酚和生物碱等多种次级代谢产物的严重干扰产生假阳性，...

党建赋能进企业 调研实干促发展——食科系教工党支部赴淮南开展主题...

本网讯 4月18日，食品与营养学院食品科学与工程系教工党支部赴淮南，与结对共建党支部——淮南师范学院生物工程专业教师党支部联合开展党建交流活动，并共同走进安徽旭咚食品科技有限公司与安徽八公山豆制品有限公司，开展“党建赋能进企业，调研实干促发展”主题党日活动。活动中，两支部围绕基层党组织建设、党建与业务融合等进行了座谈，分享了经验做法，就推动校际合作、资源共享达成共识。在安徽旭咚食品科技有限公司，党员们参观了“...