本网讯 11月8日，由国家食物与营养咨询委员会指导，农业农村部食物与营养发展研究所主办的“2025年首届食物营养健康青年科学家座谈会暨《中国食物与营养》期刊第五届编委会成立大会”在北京举行，我校食品与营养学院副院长王一君教授荣获“青年食育科学家”称号。

本次会议邀请了部委领导、中国农业科学院党委书记杨振海，中国工程院院士任发政，中国工程院院士孙宝国，以及食物营养健康领域高等院校、科研院所等的专家、优秀青年科学家，《中国食物与营养》期刊编委、青年编委等参加。

会议期间，为深入贯彻落实习近平总书记关于为青年科技人才施展才华搭建平台、创造条件相关重要讲话重要指示精神，践行大农业观、大食物观，推进农业强国、科技强国和健康中国战略，院士专家分享了食物营养健康领域科技创新前沿进展与发展趋势，优秀青年科学家围绕食物营养健康科学未来以及与人工智能、新材料、新装备等前沿学科交叉融合发展等作大会报告。发布青年食品科学家宣言，颁授“青年食育科学家”称号，启动健康新时尚·食养宇宙科普矩阵，并成立《中国食物与营养》期刊第五届编委会、第一届青年编委会等。

王一君教授作为食品营养与健康领域青年科技人才，聚焦茶叶、食品功能因子与健康等研究方向，在食物营养健康知识科普工作中，以高度责任感和专业精神，献智献力，被聘为2025年度“食育科学家”。（文：汪汇 图：中国农业科学院科技管理局 初审：余丹 复审：夏晓昀 终审：孙福）