本网讯 10月20日,研究生院副院长陶晓、食品与营养学院副院长梁进一行先后来到安徽铜陵陈瑶湖糯米科技小院、铜陵白姜科技小院考察调研。铜陵市郊区第三批科技服务团成员、食品与营养学院程勇副教授参加,期间,学院一行走访了安徽新梦想食品集团有限公司。
在安徽铜陵陈瑶湖糯米科技小院,调研组参观了农业农村部皖江平原粮油作物种质创制与应用重点实验室,了解相关科研平台建设情况。科技小院联合培养单位、铜陵市郊区普济圩金迈米业有限责任公司负责人介绍了企业发展现状及科技小院运行情况。陶晓介绍了科技小院的创办初衷,梁进结合陈瑶湖糯米产业基础和学院学科优势,就科技小院建设、科研方向凝练及产学研协同等方面提出建议。

在铜陵白姜科技小院,联合培养单位、安徽惠风农业科技有限公司负责人详细介绍了铜陵白姜的历史文化,以及种植、加工、销售等产业环节。陶晓介绍了科技小院在促进高校科研、人才培养与产业需求对接方面的初衷和作用。结合铜陵白姜的产业特色及企业发展实际,梁进就科技小院建设、白姜产品开发和校企协同等方面提出建议,希望进一步发挥高校科研与人才优势,推动科技创新与产业需求有效衔接,为白姜产业发展提供支持。

随后,梁进、程勇一行走访了安徽新梦想食品集团有限公司,了解企业发展现状及未来规划。梁进结合食品行业发展趋势和学院学科专业优势,就企业未来发展提出建议,为进一步加强校企交流、探索合作方向提供了参考。
此次调研走访进一步加强了食品与营养学院与铜陵地方特色农业产业及食品企业之间的沟通交流。下一步,学院将立足食品学科专业优势,围绕糯米、白姜等地方特色农产品的精深加工与高值化利用,积极探索科研创新、人才培养与产业发展协同推进的有效路径,为地方特色农业和食品产业发展提供科技与人才支持。(文图:程勇 初审:余丹 复审:夏晓昀 终审:孙福)