327食品与营养学院
党群学工
当前位置: 首页 >> 党群学工 >> 团学工作 >> 正文
我院团队在第十九届“挑战杯”竞赛2024年度“揭榜挂帅”专项赛中取得佳绩
发布时间:2024-11-22 发布者: 浏览次数:

本网讯 近日,第十九届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛2024年度“揭榜挂帅”专项赛终审决赛在北京、浙江举行。由我院高学玲老师指导,侯蕊、张晟硕、鲁学蓉、付小珊等同学共同参与的作品《轻脂厚福--高茶褐素黑茶饼干》获得一等奖,实现新突破。

2024年度“揭榜挂帅”专项赛设置高校学生赛道和青年科技人才赛道,共发布56个选题,吸引2.7万余人、6500余件作品参赛,最终来自全国410余所高校和企业的1950余件作品入围终审决赛。《轻脂厚福--高茶褐素黑茶饼干》项目坚持健康饮食的理念,认真落实可持续发展战略,以改善未来食品供应为总目标,利用生物合成技术有效提高黑茶茶粉中茶褐素的含量,再将茶粉加入休闲食品中,使其具有一定的功能性。目前,本项目开发产品得到广泛认可,具有良好应用前景。

据悉,“揭榜挂帅”专项赛以“政企发榜、竞争揭榜、开榜签约”的方式,通过“征榜—发榜—竞榜—评榜—夺榜”,由企事业单位提出需求,组委会通过面向高校和社会广发“英雄帖”,高校学生团队和青年科技人才团队打擂揭榜。自竞赛启动以来,学校和学院高度重视、精心组织,围绕办赛宗旨和育人目标,积极整合校内外资源,通过模拟答辩、项目路演等形式,邀请相关领域专家对作品进行多轮专题辅导与打磨,不断提升作品竞争力。下一步,学院将进一步贯彻落实习近平总书记关于科技创新的重要指示精神,引导大学生面向国家重大需求,踊跃投身科研攻关第一线,加速大学生科技创新成果向现实生产力转化,奋力书写为中国式现代化挺膺担当的青春篇章。(来源:校团委 审核/夏晓昀)

Copyright© 安徽农业大学食品与营养学院
地 址:安徽省合肥市长江西路130号   邮 编:230036