本网讯 近日，教育部发布了《关于第三批国家级一流本科课程认定结果的公示》，我院许娜老师负责的《食品工程原理》课程被认定为线上线下混合式国家级一流本科课程。这是我院首门获此殊荣的课程，也是我校12门入选课程之一。

《食品工程原理》是食品科学与工程类专业核心基础课程。课程团队秉持“学生中心、产出导向、持续改进”理念，深耕教学内容，创新教学方法，积极推进产教融合与教学改革，将思政教育有机融入教学全过程，着力培养学生工程思维、创新意识与实践能力。

此次入选，是对课程质量与建设成效的高度肯定，标志着我院在深化教育教学改革、提升人才培养质量方面取得重要突破。学院将以此为契机，持续加大一流课程建设力度，充分发挥《食品工程原理》的示范引领作用，推广先进经验，带动全院课程体系整体优化与教学质量全面提升，为培养知农爱农、强农兴农的一流食品人才贡献力量。（文：许娜 初审：余丹 审复审：夏晓昀 终审：孙福）