本网讯 为提升学生对专业的认知和了解，激发学生自主学习兴趣，引导学生树立专业认同感和职业责任感，按照2024级本科专业人才培养方案要求，11月9日上午，学院组织2024级食品科学与工程专业本科生赴洽洽食品股份有限公司、肥西盛万食品产业园开展专业认知实习。学院党政领导孙福、夏晓昀、王一君、梁进，相关系部负责人以及班级辅导员参加活动。

在洽洽食品股份有限公司技术研发中心总经理、校友金龙的带领下，师生们参观了洽洽公司的企业文化和产品生产线，了解产品的制作工艺流程。座谈交流中，金龙与同学们交流了在校的学习经历，希望同学们在大学期间既要注重基础知识的广度，也要注重专业知识的深度。学院与洽洽食品股份有限公司签署了校企合作建设实习基地的协议。

在盛万食品产业园区，师生在公司负责人、校友钱智勇的带领下，参观了部分食品加工企业，深入了解了食品工厂的车间布局与设计，以及中式快餐和品牌面包的制作工艺流程等知识。座谈交流中，钱智勇与学弟学妹们分享了在校期间的创业经历，并对满怀憧憬的学弟学妹们寄予深切厚望。

在参观过程中，同学们积极提问，与企业负责人进行深入交流，进一步加深了对专业的理解。通过本次专业认知实习的开展，不仅让同学们开阔了视野，增长了见识，也激发了同学们对专业学习的热情，进一步加深了对所学专业的理解和对未来职业发展的思考。（文/图/编辑/王兴悦 预审/梁进 审核/夏晓昀）