本网讯 7月1日，食品与营养学院院长周裔彬率队赴安徽皖雪食品股份有限公司，看望在岗生产实习学生，并举行“产学研创实践基地”签约授牌仪式。学院刘抗、王朋凯、程勇等教师及带队教师余振宇同行。安徽皖雪食品股份有限公司董事长孙仲俭、副总经理孙强、项目经理范忠哲等参加。

学院教师一行深入公司标准化烫面生产车间，实地察看生产线运行状况、标准化加工流程及质量管控体系，详细了解淮北烫面产品的生产工艺、技术特点和市场优势，与2023级食品科学与工程专业实习学生亲切交谈，细致询问同学们的实习内容、生活保障及实践收获。叮嘱大家珍惜机会、深入一线、虚心向企业骨干请教，在实操中补齐短板，同时务必注意安全、遵守规章。

随后，双方召开校企合作专题座谈会，围绕人才培养、实习实训、产学研协同、成果转化等展开深度交流。周裔彬感谢企业长期以来的支持，并表示学院将充分发挥学科优势，与企业合力推进淮北烫面特色产业的工艺优化与产品创新。孙仲俭表示，双方已有多年合作基础，企业始终重视人才培育与技术创新，希望同学们将理论与实践深度融合，实现个人成长与产业发展的双向赋能。

座谈会上，双方正式签订校企合作协议，周裔彬代表学院向企业授牌“产学研创实践基地”。此次签约授牌，标志着双方合作成果的深化与升级，为学院在人才培养、科研合作、技术开发与成果转化等方面奠定坚实基础。

学院将以此次合作为契机，持续深化校企联动，依托企业实践平台，推动产学研创深度融合，助力地方食品产业高质量发展。（文：胡晓晗 初审：余丹 复审：夏晓昀 终审：孙福）