本网讯 10月11日，食品与营养学院副院长梁进教授，学院李雪玲副教授、杨彬老师一行三人应校皖西北综合试验站站长张运海教授邀请，前往阜阳市临泉县滑集镇，为当地芥菜产业发展“把脉问诊”、出谋划策。

座谈会上，学院一行与滑集镇政府、皖西北综合试验站、当地企业就临泉芥菜产业的现状、面临的挑战以及未来发展方向展开深入而热烈的交流探讨，为临泉芥菜产业提出具体发展建议。

会后，学院一行在镇政府相关负责人的陪同下，实地走访调研两家大型芥菜加工企业，并深入生产车间，仔细查看芥菜加工的工艺流程，详细了解企业在生产过程中遇到的技术难题。针对保鲜、深加工、品质提升等关键环节的技术问题，与企业技术人员进行现场探讨，并给出专业的指导建议。

学院将以此次活动为契机，持续加强与皖西北综合试验站和地方政府的合作，充分发挥高校的科研和人才优势，助力临泉芥菜等地方特色农产品实现高质量发展。（文图：杨彬 初审：余丹 复审：梁进 终审：孙福）