本网讯 5月16日，食品与营养学院副院长梁进率队，与孙玥、高坤、毕海军三位老师组成专家团队，赴六安市金寨县安徽合益食品有限公司开展板栗深加工技术培训会，旨在推动校企合作，服务地方特色农业发展。

培训会上，专家团队围绕板栗的营养成分、加工工艺创新、产品质量控制等关键技术进行了深入讲解与现场指导，提出了针对企业现有工艺的改进建议，并就板栗制品研发与市场拓展进行了交流研讨。

本次技术培训不仅增强了企业对板栗深加工的认识和技术水平，也为金寨县板栗产业提质增效、延链升级提供了有力支持。未来，学院将持续发挥科技与人才优势，推动产学研融合发展，助力地方特色产业高质量发展。（文/图/孙玥 编辑/余丹 审核/梁进）