本网讯 11月2日下午，食品与营养学院副院长、学校牛肉产业研究院副院长梁进教授，以及本科实验教学中心副主任戚军副教授一行 7人赴合肥市经开区安徽创味食品有限责任公司开展调研参观活动，并进行座谈交流。

公司负责人翁元才向调研团队师生详细介绍了该公司的酱卤牛肉、牛肉酱等系列深加工产品及公司发展历程和创业经历。随后，在负责人的陪同下团队成员深入生产车间，参观了加工车间的卤制、杀菌及包装等生产环节。双方表示，将以此次调研为合作契机，积极加强校企合作，共同培养食品领域创新人才，助推安徽食品行业尤其是牛肉产业的高质量发展。（文图/编辑/梁进 审核/夏晓昀）